2013年12月3日火曜日

高野豆腐のクッキー

先週くらいにお昼の番組ヒルナンデス!で高野豆腐をクラッカーにするというのが

紹介されていました!

あおがテレビをつけた時はもう出来上がって試食をしている段階だったのですが

気になってネットで調べて早速作ってみました!


あおは味噌汁用の小さく切ってあるタイプを使ったので高野豆腐を水でもどして

水けをきってココア、牛乳、はちみつに浸してオーブンでカリカリになるまで

焼くだけでできあがり♪

紹介されていたレシピにはちみつは載ってなかったけど今回はいれてみました!

味はおからクッキー?おからドーナツ?のような味で個人的には

アリだと思いました(●^o^●)

ただ口の中の水分が持ってかれるので注意が必要です<m(__)m>

高野豆腐をお菓子にすると発想はなかったので考え方はすごいですね!!




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