にんにくしょうゆを作る！！

前回はしょうがの保存方法について書きましたが今回はにんにくの活用方法です！

にんにくを大量に購入したときに作るのがこちら！！

にんにくのスライスにしょうゆをひたひたいれて保存するだけ！！

☆にんにくしょうゆです☆

初めは味が辛いですが１～２週間で落ち着きさらに１か月ほどたつとまろやかな

にんにくしょうゆになります!(^^)!

しょうゆが少なくなったらつぎたしも大丈夫です( ^)o(^ )

つぎたした直後は香りがでませんが２週間ほどしたらにんにくの風味が

しょうゆに移ります☆

あたしはチキンを焼くときやチャーハンを作る時に使っています(*^。^*)

しょうがの保存方法

しょうがって一つあると便利ですよね!(^^)!

でも使いきれないともったいない・・・(+_+)

夏はさすがに冷蔵庫ですがほかの季節は紙に包んで常温保存や水や焼酎に

漬けると長持ちするそうです( ^)o(^ )

この季節は大きなしょうがを買ってあまった場合はやはり冷凍に限りますよね！！

今回は使いやすいみじん切りを各一食分ずつと角煮用にスライスをきつめにラップで

包み空気をぬいた状態でフリーザーパッグに入れて保管しました(*^^)v

すりおろして使うことが多い方はそのまま凍らせちゃうのも手ですよね♪

皮はむいてくださいね～!(^^)!

わたしは小さめのバッグはトップバリューのを利用しています☆

凍ったまま使うこともでき３週間保存ＯＫです（●＾o＾●）

小分けにしておくと忙しい夕飯や朝ごはんの準備の際にも便利ですよね！

TOLOTで自分用アルバム♡

以前親にプレゼント用にＴＯＬＯＴでアルバムを作りました☆

５００円というワンコインの割には出来上がりもなかなかきれいだったので

義理の父母に結婚式のアルバムと、自分用にも何冊かまとめて作ってみました(*^_^*)

和装の前撮りのアルバムもやっと作ることができました(*^^)v

表紙も和柄でかわいくて大満足です！

写真を選ぶのは時間がかかるけどその時間もまた楽しいひと時ですよね～(*^^)v

姉にも紹介したおかげで一冊半額クーポンがもらえたのでまた一冊作りたいと思います！

この季節の不快害虫((+_+))

こんにちはあおです(*^_^*)

今の季節大量発生してしまうヤツそう・・・コバエ(;_:)

うちでは幸いほとんど見かけることはないですが、いつ発生してもおかしくないですよね！

コバエとはハエの中で体長が２～３ｍｍの微小なハエのことをいい『コバエ』という種類は

存在しないそうです！

コバエを発生する３種類に分けると台所によく発生するショウジョウバエ、ノミバエ、

植物に発生するキノコバエ、浴槽や排水溝などから発生するチョウバエなどに分類できます。

特にチョウバエはヘドロなどから発生するため

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　衛生的にかなりよくないそうです(ー_ー)!!

台所にでるコバエは市販のコバエホイホイや、めんつゆと洗剤を少し混ぜた液体が効く

とよく聞きますが、チョウバエはどうでしょう？

まずアパートやマンションは浴槽のエプロンがだいたい外れるようになっているので

定期的に外して掃除をしたほうがよいそうです。

また熱いお湯に弱いようなので掃除をしたあとに浴槽や浴槽下、排水溝に熱湯を

かけると効果が得られるようです！

しかし調べてみると排水溝のほかに換気扇やなんと湿ったまんまのスポンジから

も発生するようなので発生源はそれぞれの家庭によって違うともいえそうです((+_+))

日ごろからなるべくこまめに掃除をし、対策を練らないといけませんね(ー_ー)!!

この本！！

こんにちはあおです！

私は本が好きです!(^^)!でも自分で買うとやはりお金がかかるので図書館も利用しますが

本屋に行って吟味して買う・・・すごく楽しい時間ですよね☆

そんなあおが最近買った本はこちら

下ごしらえと調理のコツ　便利帳です

内容はレシピの分量を正しく読むための目安量と廃棄率、正味量の話や各食材の

下ごしらえの方法、調味料の役割と味付け方法そして調理科学について！

図や写真が多く情報量も多すぎず見ていて疲れません!(^^)!

料理の初心者さんでも結構自信があるわよ～という人まですごく楽しめる内容です！

じっくりはまだ読んでないのですが勉強になるのではやくゆっくり読みたいと思います( ^)o(^ )

花(#^.^#)

先週はちょっとした記念日でした☆

記念日って女性は好きですよね～(*^_^*)

その記念にと旦那さんがブリザードフラワーを買ってくれました♡

淡いピンクと紫の花・・・かわいすぎる( ^)o(^ )

にやにやしながら毎日眺めてます(笑)

今日の１枚

暑いなか道端に咲いていた花!(^^)!

なんだかパワーを感じます◎

そんな今日は父の誕生日です！

大好きな父にはいつまでも元気でいてほしいですね（●＾o＾●）

おとうさん誕生日おめでとう！！

１３日のプチ旅行☆阿蘇編

書くのをすっかり忘れてた・・・(+_+)

１３日の続きです！

高千穂からそのまま熊本の阿蘇にある草千里に行きました～（●＾o＾●）

去年のＧＷに一度旦那さんと行ったのですがそのときよりかなり涼しかったです！

馬にも乗れますが今回は歩いて散策しました◎

右側の水たまりが梅雨の時期には湖みたいになっていつもとはちがう景色が

楽しめるそうです！

今の季節はほんとに緑と青空がとてもきれいです☆

　　　　　　　お弁当を作ってきてこの景色の中で食べるのもいいかもしれませんね(^_^)/~

最後に大観峰にも行ったのですが雨が降ったので途中で引き返しました(;_:)

でもさいごに虹が見れてよかったです！

１日の旅行だったけど楽しかった～( ^)o(^ )

次はどこに行こうかな～♡

ムーミンの水筒☆

先日地元で買い物をしていたとき見つけてしまったムーミン♡

ちょうど自分用のかわいい水筒をずっと探していたので一日悩んで購入☆

アフタヌーンティリビングにて購入しましたよ～（●＾o＾●）

セリアのクッキー型

１００均ショップセリアに行くと色んな誘惑がありますよね(+_+)

クッキー型もその１つ♡

今回はこちら

スプーンとフォーク型です！！

子供っぽくなりすぎるのも嫌なのでかわいいけどナチュラルな型にしてみました(*^^)v

またクッキー作りが楽しみになりました☆

もずくの魅力(*^_^*)

実家に帰っていたとき天ぷらやに行きました。

その時にサービスででたもずく酢♡久しぶりに食べたらなんておいしいんだ！！

今日早速もずく酢をスーパーで買ってきました◎

もずく酢の効果を調べてみたら

血糖値上昇を抑制する

免疫力が高まる

コレステロールや中性脂肪を下げて血液サラサラ

などの効果があるそう！！

さらにダイエットにも効果的なんだとか!(^^)!

もずく酢は食事の最初に食べるのが効果的なのだそう☆

ダイエットにも効果があるなんて・・・続けるしかないですね◎◎

先週末は（●＾o＾●）

こんにちは！あおです☆

実は金曜日から日曜日まで実家に帰っていました(*^^)v

父母はもちろん祖父や祖母なんかにも会えて元気がもらえました◎

一番仲のいい友達とも会えて、語れてよかった～♡

お暇をくれた旦那さんに感謝です！！

実家からみた朝焼け(*^_^*)

ちゃんとカメラを持って帰ればよかった～と後悔(ー_ー)!!

アイシングクッキー♡

結婚式に出席してくれた友達が式の前にクッキーをくれました(*^^)v

なんとこれ手作りなんです！！

なんて器用なんでしょう♡

アイシングクッキーにハマってるらしくて!(^^)!

もらったときはほんとに売り物かと思いました(ー_ー)!!

型とかもかわいいですよね～(#^.^#)

あおは１００均の型しか持ってないけどかわいい型とかもほしいな～(*^_^*)

ちなみに味もばっちりでした♡

サクサククッキー♡☆

今日は明日持っていくのと旦那さんの週末のおやつ用にクッキーを焼きました☆

クッキーってバターを結構使うし意外とカロリーが高いですよね～(-_-;)

バターいっぱいのほうがおいしいけど・・・今回はヘルシーな型抜きクッキー

を作ってみました！

☆材料☆

薄力粉　　　９０ｇ
片栗粉　　　２０ｇ
マーガリン　２０ｇ　
砂糖　　　　３０ｇ　　(今回はきび砂糖を使用)砂糖はお好みで♪
牛乳　　　　大さじ３
ベーキングパウダー　　小さじ１/3
バニラエッセンス　適量

◎下準備◎
薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーはあわせてふるいにかけておく

マーガリンと牛乳は室温に戻しておく

１、マーガリンに砂糖を
　　少しずつ加えながら
　　泡だて器で混ぜる

２、次に牛乳を加えながら
　　さらに混ぜる

３、ふるった粉類とバニラ　
　　エッセンスを加え
　　ひとまとまりにまとめる

４、まとめた生地をラップ　
　　　につつみ冷蔵庫で
　　　２０分ほど寝かせる

５、５ミリほどにのばして好きな型で抜いて
　　予熱したオーブンで１８０度１５分焼く
　　(焼き加減をみながら調節してください)

☆完成♡

今回はプレーンとチョコチップを作ってみました(#^.^#)

チョコチップを入れるタイミングは工程３で入れてください！

結構固めな甘さも控えめなクッキーなので男性にもお勧めです(*^^)v

夏のソラ

こんばんわ(*^_^*)今日はなんだか風がきもちいい一日でした（●＾o＾●）

あいかわらず暑いけど・・・笑

そんな今日の１枚

夏の空！！

雲がもこもこでした☆

学んでみたい！

やってみたいことは色々あるけどその一つがアロマとかハーブの勉強！

どうやらあおはにおいを嗅いだりいい匂いを探すも好きみたいです！

１つ１つに効能があって奥も深そう☆

今度関連の本を図書館で探してみようかな～( ^)o(^ )

13日のプチ旅行☆高千穂神社

高千穂峡に行った後は高千穂神社にっもおまいりしてきました☆

高千穂神社はパワースポットとしても有名です(*^_^*)

なかでも夫婦杉(めおとすぎ)という杉は根元がひとつになった状態で、

そびえる２本の杉！

その姿から夫婦杉と呼ばれて『いかなることがあっても別れられない』

として、夫婦円満や子孫繁栄、友情にご利益があるとされ、夫婦やカップル、友達などと

杉の周りを手をつないでまわるといいそう！

もちろん私たちもまわってみました!(^^)!

せっかく高千穂まできたのでお守りも買いました☆

種類がすごくいっぱいあってどれにするか悩みましたがピンクの鈴のお守りにしました！

おまいりした後はついでに阿蘇にも立ち寄ってみました～

つづく(#^.^#)

イタリアンポークステーキ☆

この前のバターチキンカレーのトマトソースの残りの半分を使って

イタリアンポークステーキを作りました☆

豚肉を焼き、チーズをのせ、ソースをかけただけの簡単料理ですが、見た目も華やかで

おいしかったです！

普通は鶏肉を使いますが今回は豚肉を使ったらおいしいのか・・・？

とふと思い挑戦しました！

肉はただ焼くだけでもおいしいけどほんの少しソースにこだわるだけでとたんにおごちそうに

なるから不思議( ^)o(^ )

ソースのレパートリーが多いと料理の可能性も無限大に広がりますよね(*^^)v

お野菜が・・・(+_+)

こんにちは(*^^)vあおです！

夏ははじまったばかりなのにこの暑さ・・・<m(__)m>

おかげでお野菜、特に葉物が高いですね～(+_+)

うちはキャベツは旦那さんが食べれる野菜の一つなので常備していますが、普通に

買ったら250円！！

この前まで１００円きってたのに～(;_:)

今日は広告の品で１５８円で出ていたので早速朝イチで買ってきました！

これ以上値段が上がると厳しい・・・でも野菜は食べてほしいし、悩みます(-.-)

13日のプチ旅行☆高千穂峡編

こんにちは( ^)o(^ )

１３日は朝早く起きて出発！！

朝からいい天気でした(*^_^*)

高千穂についたのは９時半くらいで本日の一番の目玉である高千穂峡のボート乗り

の予約のためにとりあえずボート乗り場を目指しました！

私たちがついた時点でもうこんなにボートが出ていました！！

ボート乗り場にいくと３０分まちだったのでそのまま待つことに(*^_^*)

あっという間に自分たちの番になり旦那さんが漕ぎ手になりいざスタート！！

旦那さんは初ボート漕ぎだったのではじめは慣れるのに時間がかかっていましたが

すぐにコツをつかんでスイスイ進むように（●＾o＾●）

滝なんかもあって水しぶきが気持ちいい！！

マイナスイオンをたくさん浴びました～)^o^(

結構たくさんボートが出ているので衝突注意です☆(笑)

戻っているときに

トンボが旦那さんのて手にとまって思わずぱしゃり（●＾o＾●）

　

トンボもひと休みしたかったのかな☆(笑)

ボートを降りた後はゆっくり散策しながら戻りました(#^.^#)

緑に囲まれているし涼しくて真夏の避暑地スポットにはいいと思います♡

ちなみにボートは３０分で２０００円で安くはないけど乗る価値はあると思います！！

私たちが行った日はお昼くらいには２時間待ちで、混んでる休日は４時間くらい待つ

日もあるようなので、乗るなら早めに行ったほうがいいと思います(*^。^*)

お待たせしました☆塩麹豆腐ＤＥデザート(#^.^#)

前回塩麹豆腐でデザートを作ってレシピをのせるといってのせてなかった～(ー_ー)!!

ということで今日こそは紹介したいと思います( ^)o(^ )

塩麹豆腐で作ったのはチーズケーキです！

☆材料☆

薄力粉　　　　　　　７０ｇ
塩麹豆腐　　　　　　１５０ｇ
クリームチーズ　　　５０ｇ
バター　　　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　　　７０ｇ
レモン汁　　　　　大さじ３

◎下準備◎
オーブンは予熱しておく
型にサラダ油を塗っておく
クリームチーズとバターは室温に戻しておく

☆作り方☆

１　　塩麹豆腐、クリームチーズ、バター、砂糖、卵がいれて滑らかにクリーム状に

　　　なるまでマルチブレンダーで混ぜる

2　　　薄力粉とレモン汁を加えてさらに混ぜる
　　　　

3　　　型に流しいれ１８０度のオーブンで４０分焼く

　

出来上がり～☆☆

チーズケーキといえば濃厚！！というイメージですがこちらのケーキは味はすごくさっぱり

していて、でもけっこう豆腐の味もしました(笑)

クリームチーズと豆腐のバランスを自分好みに変えてみるといいと思います(*^^)v

かなりヘルシーなので豆腐が好きな人にはお勧めです(*^_^*)

バターチキンカレーを作ってみた☆

昨日はだんなさんがＴＶで見て『食べてみたいな～』と言っていた

バターチキンカレーを作ってみました( ^)o(^ )

☆材料☆

バター　　　　１０ｇ
ニンニク　　　１かけ
ショウガ　　　　１かけ
たまねぎ　　　中１個
鶏肉　　　　　　２００ｇ
塩コショウ　　　少々
ヨーグルト　　　８０ｇ(加糖入りでも可)
カレー粉　　　　大さじ１(カレールーでも可)
トマトソース　　２５０ｇ
生クリーム　　１００ｃｃ

◎下準備◎
・ニンニクとショウガはおろし器ですりおろしておく

・たまねぎはみじん切りにする

・鶏肉は一口大にきる

作り方

１　　鍋にバターを溶かしニンニク、ショウガを弱火で炒める

２　　ニンニクの香りがしてきたらたまねぎを入れさらに炒める

３　　たまねぎがしんなりしたら鶏肉、塩コショウ、ヨーグルト、カレー粉を入れて炒める

４　　鶏肉にある程度火が通ったらトマトソースをいれる

５　　水は５０～１００ｃｃほど様子を見ながらいれる

６　　１０分～１５分ぐつぐつと煮込む

７　　最後に生クリームを加えて３分煮込む

出来上がり～☆

味はまろやかでおいしかったです～!(^^)!

見た目も普通のカレーよりオシャレで、作るのも時間がかからないのでお友達が

来た時になんかもおすすめです☆

甘めの味付けなので子供も食べやすいと思います（●＾o＾●）

今回は先にトマトソースを作って冷凍しておいたものを利用しましたがホールトマト缶を

使っても大丈夫です！

トマトソースの作り方は作った時に写真を撮り忘れたので次回作った時にレシピを

のせたいと思います☆

香りのセレブ☆ランドリンを買ってみた

こんにちは!(^^)!あおです！！

最近発売されて気になっていたランドリンのFabric Refresher を買ってみました☆

香りは２種類あってクラシックフローラルとエレガントフローラル( ^)o(^ )

お店に香りの見本があったのですがにおいがかなり薄れていてイマイチ分かりにくかったのですがなんとかかぎ分けて今回はクラッシクフローラルにしてみました(*^_^*)

家に帰って使ってみるとほんとに香水みたい(*^^)v

あくまでも自分の感想ですが香りのイメージとしてはクロエの香水のようです♡

あおはクロエの匂いが好きなのでかなり気に入りました！

いい匂いでさらに除菌、消臭もちゃんとできたらいいですよね（●＾o＾●）

いつか柔軟剤も買ってみたいな～☆☆

プチ旅行☆

今日は３連休初日ということで、プチ旅行に旦那さんと出かけました☆

行先は宮崎の高千穂と熊本の阿蘇です(#^.^#)

詳細は明日明後日で更新していきたいと思いますが自然がいっぱいですごく

リフレッシュできました(*^_^*)

また行きたいな～☆☆

☆今日の青空☆

そして

☆夕焼け☆

図書館にて

今日引っ越して初めて旦那さんに図書館に連れて行ってもらいました(#^.^#)

そこでパンの本を何冊か借りてみました☆

まだちゃんと読んでませんがパンの基礎知識やビギナー向け

の本です(*^^)v

昨日もパンを作ったけどやはり基礎をもっと学ばないとと痛感したので　

しっかり読んで学びたいと思います(+_+)

ピザ第二弾☆

こんばんは( ^)o(^ )あおです！

昨日は前回作って好評だったピザ第二弾を作りました☆

生ハムとベビーリーフのピザです（●＾o＾●）

生地は前回と作り方です。

ピザ生地をつくってトマトケチャップとマヨネーズ、チーズをのせ２１０度のオーブンで

２０分焼きます！

生地が焼きあがったらベビーリーフと生ハムをお好みで飾り付け完成です☆

生ハムにも塩気があるのでベビーリーフに何もかかってなくても十分おいしいと思います！

もしかけるとしたらカルパッチョにあうようなドレッシングを

少しかけてもいいですよ～( ^)o(^ )

圧力鍋で豚の角煮☆

昨日の夕ご飯は旦那さんの大好きな豚の角煮を作りました～( ^)o(^ )

角煮は普通の鍋で作るとコトコト・・・かなり時間がかかりますよね～(;_:)

そんな時は圧力鍋の出番です☆☆

ちなみにあおはティファールの鍋を使っています！

材料(４人分)

(Ａ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(Ｂ)
豚バラかたまり肉　　　　　４００ｇ　　　　　　１回目の茹で汁　　　３００ｃｃ
長ネギ　　　　　　　　　　　１/２本　　　　　　　砂糖　　　　　大１　　　　しょうゆ　　大３
しょうがの薄切り　　　　　４枚　　　　　　　　　酒　　　　　　大３　　　　黒酢　　　　大２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みりん　　　　大１

作り方

１、豚肉は食べやすい大きさにカットして、圧力鍋に水１ℓとＡを加え蓋をして加圧を20分する。

２、加圧が終わったら急冷を行い蓋をあけ、長ネギ、しょうがをとりだす

３、(Ｂ)と豚肉を鍋にいれて再度10分加圧します

４、加圧後は火を止め自然放置して完成☆☆

お酢を入れるとやわらかくなるしさっぱりした味になるのでサッパリ派にはおすすめです！

今度はこってりな角煮にも挑戦してみたいと思います(*^_^*)

残った煮汁をつかった料理もおいしいのでまた紹介したいと思います（●＾o＾●）

熱中症対策ドリンクを作ってみた☆

こんにちは( ^)o(^ )あおです☆

ＴＶでも熱中症のニュースをよく目にしますが梅雨明けから真夏に切り替わるこの季節

に特に注意が必要なのだそう(ー_ー)!!

あおも結構暑い地域に住んでいるので水分補給はなるべくこまめに行いたいと

思います(+_+)

そして今回はＴＶでも紹介していた熱中症対策ドリンクを手作り

してみました

☆材料☆

水　　　１リットル

砂糖　大さじ２

塩　　小さじ1/2

レモン果汁　大さじ２(ポッカレモンでも可)

作り方は簡単で材料を混ぜるだけ～(#^.^#)

冷やして飲むとスポーツドリンクのような味わいで意外とおいしかったです☆☆

材料も家庭にあるものでできるので家に常備しておきたいですね（●＾o＾●）

ドレス試着１２月☆ウエディングドレス編☆

こんにちは(#^.^#)あおです！

今日はドレス試着１２月編を書いていきたいと思います!(^^)!

前回の試着で痩せなければ～と確信して２か月・・・。

とりあえず３キロほど落として挑みました(+_+)(笑)

あおがお世話になったサロンは着たいドレスを何着か選び、試着し、毎回一番良かった

ドレスをキープというかんじでした。

１２月の試着では白ドレス５着、カクテルドレス6着を着せてもらいました(#^.^#)

前置きが長くなってしまったので早速いってみましょう☆

まずはこちら

このドレスはもしかしたら芸能人のプロデュースだった？・・正直あまり覚えていません(泣)

２着目は

生クリームのようにもこもこした印象☆胸から腰にかけてはわりとすっきり見える？？

後ろもなかなかボリュームがありました。

３着目は

こちらは母が選んだドレス☆

表はすごくシンプルで上品な感じ、そして後姿がこんなかんじ

リボンが段々についててボリュームがあってすごくかわいい♡

4着目

こちらは佐々木希のドレスでとても人気があるそうです(*^^)v

真っ白ではなく少し生成りの白に花や花びら・・・たしかにかわいかったです！

ただイメージ的にウエディングドレスというよりはカクテルドレスのような感じが

しました。

5着目は

初めてきたエンパイアドレスをもう一度試着☆

前回着た時より少しはましになってる？？(笑)

やっぱりエンパイアドレス好きだ♡

母が選んでくれたのと悩みましたが・・・ウエディングドレスは

とりあえずエンパイアドレスをキープ

に決定しました( ^)o(^ )