私は本が好きです!(^^)!でも自分で買うとやはりお金がかかるので図書館も利用しますが
本屋に行って吟味して買う・・・すごく楽しい時間ですよね☆
そんなあおが最近買った本はこちら
下ごしらえと調理のコツ 便利帳です
内容はレシピの分量を正しく読むための目安量と廃棄率、正味量の話や各食材の
下ごしらえの方法、調味料の役割と味付け方法そして調理科学について！
図や写真が多く情報量も多すぎず見ていて疲れません!(^^)!
料理の初心者さんでも結構自信があるわよ～という人まですごく楽しめる内容です！
じっくりはまだ読んでないのですが勉強になるのではやくゆっくり読みたいと思います( ^)o(^ )
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