2013年7月30日火曜日

にんにくしょうゆを作る!!

前回はしょうがの保存方法について書きましたが今回はにんにくの活用方法です!

にんにくを大量に購入したときに作るのがこちら!!

にんにくのスライスにしょうゆをひたひたいれて保存するだけ!!

☆にんにくしょうゆです☆

初めは味が辛いですが1~2週間で落ち着きさらに1か月ほどたつとまろやかな

にんにくしょうゆになります!(^^)!

しょうゆが少なくなったらつぎたしも大丈夫です( ^)o(^ )

つぎたした直後は香りがでませんが2週間ほどしたらにんにくの風味が

しょうゆに移ります☆

あたしはチキンを焼くときやチャーハンを作る時に使っています(*^。^*)

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