お待たせしました☆塩麹豆腐ＤＥデザート(#^.^#)

前回塩麹豆腐でデザートを作ってレシピをのせるといってのせてなかった～(ー_ー)!!

ということで今日こそは紹介したいと思います( ^)o(^ )

塩麹豆腐で作ったのはチーズケーキです！

☆材料☆

薄力粉　　　　　　　７０ｇ
塩麹豆腐　　　　　　１５０ｇ
クリームチーズ　　　５０ｇ
バター　　　　　　　　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　３個
砂糖　　　　　　　　　７０ｇ
レモン汁　　　　　大さじ３

◎下準備◎
オーブンは予熱しておく
型にサラダ油を塗っておく
クリームチーズとバターは室温に戻しておく

☆作り方☆

１　　塩麹豆腐、クリームチーズ、バター、砂糖、卵がいれて滑らかにクリーム状に

　　　なるまでマルチブレンダーで混ぜる

2　　　薄力粉とレモン汁を加えてさらに混ぜる
　　　　

3　　　型に流しいれ１８０度のオーブンで４０分焼く

　

出来上がり～☆☆

チーズケーキといえば濃厚！！というイメージですがこちらのケーキは味はすごくさっぱり

していて、でもけっこう豆腐の味もしました(笑)

クリームチーズと豆腐のバランスを自分好みに変えてみるといいと思います(*^^)v

かなりヘルシーなので豆腐が好きな人にはお勧めです(*^_^*)