バターチキンカレーを作ってみた☆

昨日はだんなさんがＴＶで見て『食べてみたいな～』と言っていた

バターチキンカレーを作ってみました( ^)o(^ )

☆材料☆

バター　　　　１０ｇ
ニンニク　　　１かけ
ショウガ　　　　１かけ
たまねぎ　　　中１個
鶏肉　　　　　　２００ｇ
塩コショウ　　　少々
ヨーグルト　　　８０ｇ(加糖入りでも可)
カレー粉　　　　大さじ１(カレールーでも可)
トマトソース　　２５０ｇ
生クリーム　　１００ｃｃ

◎下準備◎
・ニンニクとショウガはおろし器ですりおろしておく

・たまねぎはみじん切りにする

・鶏肉は一口大にきる

作り方

１　　鍋にバターを溶かしニンニク、ショウガを弱火で炒める

２　　ニンニクの香りがしてきたらたまねぎを入れさらに炒める

３　　たまねぎがしんなりしたら鶏肉、塩コショウ、ヨーグルト、カレー粉を入れて炒める

４　　鶏肉にある程度火が通ったらトマトソースをいれる

５　　水は５０～１００ｃｃほど様子を見ながらいれる

６　　１０分～１５分ぐつぐつと煮込む

７　　最後に生クリームを加えて３分煮込む

出来上がり～☆

味はまろやかでおいしかったです～!(^^)!

見た目も普通のカレーよりオシャレで、作るのも時間がかからないのでお友達が

来た時になんかもおすすめです☆

甘めの味付けなので子供も食べやすいと思います（●＾o＾●）

今回は先にトマトソースを作って冷凍しておいたものを利用しましたがホールトマト缶を

使っても大丈夫です！

トマトソースの作り方は作った時に写真を撮り忘れたので次回作った時にレシピを

のせたいと思います☆