ラングドシャを作ろう☆＝

こんばんは(#^.^#)あおです☆

今日はお菓子、簡単ラングドシャを作ってみたいと思います。

☆用意するもの☆

卵白　　　　　　　　2個分(少し冷蔵庫で冷やしておく)
薄力粉　　　　　　大さじ3
天ぷら粉　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　　　大さじ4(砂糖は好みで、大さじ４は結構甘めです)
バター　　　　　　　40ｇ
オリーブオイル　　40ｇ
バニラエッセンス　適量

１、室温に戻したバターとオリーブオイルを混ぜます。
　　
　　続いて砂糖も混ぜておきます。

２、薄力粉と天ぷら粉はざっくり混ぜ、２～３回ふるいにかけておく。

３、卵白を泡立てます。

　　だいたい倍くらいのふわふわ感になれば大丈夫です。

　(マルチブレンダーを使う場合は筒状の容器などを使うと、
　　泡が飛び散るのを防げます)

４、泡立てた卵白を１、と２回に分けて混ぜ合わせる。
　　
　　続いてふるった粉も混ぜ合わせる。

　　(このときに泡をつぶさないようにざっくりまぜる)

５、クッキングシートをしいた鉄板に生地を置いていきます。

　　生地はかなりやわらかいのでスプーンで形を作ります。

　　(生地を置くときはなるべく薄めにすると焼き上がりが
　　　サクサクになります)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブンは１８０度に予熱しておく

６、１８０度のオーブンで１５分焼いて完成☆
　　
　　焼き具合は好みとオーブンを見ながら変えてください！

　　






家にある材料で簡単にお菓子が作れたらいいですよね(*^^)v

クッキーよりも軽めなのでサクサクたくさん食べれます☆

食べすぎ注意ですけど(ー_ー)!!