塩ヨーグルトはレアチーズケーキになる？？

こんにちは(*^^)vあおです☆

今日は塩ヨーグルトからなんちゃってレアチーズケーキを作ってみよう

と思います！

まず塩ヨーグルトを作ります！

ヨーグルト(今回は恵を使用)　　400ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
(塩加減は好みによって調節してください)

以上２つを混ぜるだけで塩ヨーグルトの完成です☆

ざるの上にクッキングペーパーをしきヨーグルトを流し込んで

水切りをする(だいたい１日くらい、水がたまるのでその都度
捨ててください)

1日たつとねんどのようになります。

器に盛り付けてジャムなどを添えます

今回はマンゴーのピューレをかけてみました☆

☆完成☆

食べた感想は・・・想像したよりちゃんとレアチーズでした☆旦那さんに正解を言わずに

食べてもらったら『これ、チーズ？？』と言ってました(^○^)

チーズは買うと結構高いけどヨーグルトなら気軽に買えて、塩ヨーグルトは作り方も簡単なので

これはリピート確実☆☆

さらにこのヨーグルトを使っていろいろなレシピを考えて上手くいったら紹介(笑)

したいと思います(^○^)